おはようございます。ミナベシノブです。 先月、初詣で真鶴の貴船神社に行ったことを書かせていただきました。その翌日に家族で初釣りをしまして、ななななんと、トウゴロウイワシが100匹以上釣れました。これは、まさかの、ご利益& …続きを読む
おはようございます。ミナベシノブです。 冬になるとスーパーに紅玉が出回るので、見かけると「リンゴを使った焼き菓子を作ろうか」と手に取ることがままあります。そして今回作ったリンゴの焼き菓子はアップルパイ。作り方は案外簡単で …続きを読む
おはようございます。ミナベシノブです。 スーパーで紅玉を見かけたので久しぶりにタルトタタンを作りました。焼きあがってから最低でも半日は置いたほうが、キャラメリゼしたりんごと生地が馴染んで美味しいのですが、待ち切れず。家族 …続きを読む
おはようございます。ミナベシノブです。 写真は三連休の初日に作ったあんドーナツです。生地作りはホームベーカリーにお任せで楽をしました。昔はせっせと手捏ねしていたんですけどね。ホームベーカリーの便利さを知ってしまってからは …続きを読む
おはようございます。ミナベシノブです。 前回夫が作ってくれた手こね寿司、見た目とネタをちょっと変えて再び登場です。 前回はびんちょうマグロの漬けをサイコロ状に切って酢飯に混ぜ込んでありましたが、今回はブリの漬けも追加され …続きを読む
おはようございます。ミナベシノブです。 我が家の食事準備は、平日が私の担当で、土日祝が夫の担当なのですが、先週末に夫が作ってくれたびんちょうマグロの手こね寿司がとても美味しかったのです。本場は薄切りの漬けた魚が乗るようで …続きを読む
おはようございます。ミナベシノブです。 喉と咳風邪が治ったと思ったら今度は鼻風邪をひいてしまったようです。病みあがりで免疫が弱っているところに別の風邪菌がやってきて、それに打ち勝つことができなかったということのようです。 …続きを読む
おはようございます。ミナベシノブです。 不定期で開催している「怪しい食べ物を食す会」。いつもお世話になっているママさんがテーブルに出してくれたのは、先日中華街で調達してきたという謎のドリンク。ゴールドのパッケージが高揚感 …続きを読む
おはようございます。ミナベシノブです。 うっかり風邪をひいてしまい、先週はしのblogをお休みして朝はゆっくり寝ていました。 先週はゆるめに過ごし、土日にしっかりと休んだのでしのblogを再開します! 風邪ぐらいで大袈裟 …続きを読む