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伊勢名物の手こね寿司 | 週末の夕飯は夫が担当


おはようございます。ミナベシノブです。

我が家の食事準備は、平日が私の担当で、土日祝が夫の担当なのですが、先週末に夫が作ってくれたびんちょうマグロの手こね寿司がとても美味しかったのです。本場は薄切りの漬けた魚が乗るようですがサイコロ状も酢飯と馴染んでいい感じ。たまたま脂の乗ったびんちょうが買えたのもラッキーでしたが、ニンニク醤油で漬けた魚の入った酢飯がこんなにも美味しいものなのかと。そして日本酒と合う。ただ一番食べたのは小2の息子で、大絶賛しながら三回もおかわりをしていました。

私「父の味がまたひとつ増えたね」
夫「そうなのかなぁ。次はもう一合多く飯を炊くか」
私「そうね、最近食べる量増えてきてるもんねー」

などという夫婦の会話もあったりして、なんだか平和な夜でした。

お読みいただきありがとうございました。

   VIVIBOND 三鍋 忍 (代表/WEBディレクター) twitter

2005年よりフリーランスでWEB制作業をスタート。
丁寧なヒアリングと確かなプランニングで、エンドユーザーを意識したwebサイトの制作をモットーとする。

【対応領域】
WEBサイト(ホームページ)のプランニング、ディレクション、デザイン、コーディング(XHTML/CSS)WordPressサイト構築、ネットショッピングサイト構築、ブログ構築、IT顧問、パソコン教室運営

【経歴】
2005年
趣味が高じてフリーランスWEBデザイナーに転身。

2010年
男児を出産。生後6か月で仕事復帰。
理想のワークライフバランスの実現を目指して、育児と仕事に日々奮闘。

2016年
企業のIT顧問サービスをスタート。 実務向けパソコンスクール「FLEX web」をスタート。

2017年
子どもが通う学校の長期休業に合わせた働き方を試験実施。

2017年
子どもが通う学校の長期休業に合わせた働き方を試験実施。

2018年
神奈川県川崎市で障がい福祉事業所を展開する株式会社アイムと外部デザイナー契約を締結
アートディレクションで障害福祉のイメージチェンジを目指す

2020年
GIGAスクール構想(文部科学省が提唱したICT教育の改革案)向けWebコンテンツ制作にデザイナー兼コーディングディレクターとして従事
( IT機器全般のサプライチェーンを行う外資系商社)

カーエレクトロニクスや医療機器・産業機器等向け電子部品製造を行う企業のWebサイトリニューアルプロジェクトにディレクターとして従事
(電子部品製造・ソリューションを提供する外資系企業)

【参加団体】
Chigasaki-Guild.NET

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