夫が作った完成度高めなニラ玉でバッチリ疲労回復しそう | 夏の疲れに効きそうな一品
おはようございます。ミナベシノブです。
パーンとハリのある肉厚なニラがお手頃価格で出回るようになってきました。
先日茅ヶ崎駅北口エメロード沿いの八百屋さんでいいニラを見かけて迷うことなくカゴに入れました。写真はそのニラを使ったニラ玉です。夫が作ってくれました。夫はその昔辻堂で飲食店をやっていて、その時の人気メニューのひとつがこのニラ玉とのこと。盛り付けたお皿がM&M’sのプラ皿にもかかわらずお店っぽい見た目をキープしてるのも納得です。撮影環境に頼らなくてもシズル感のある写真はごま油のリッチ使いにありなのかもしれません。肝心の味ですが、見た目を1ミリも裏切らずとても美味しかったです。そういえば息子もパクパク食べていました。私が作るニラ料理なんて全然食べてくれないのに(笑)。そういえばがもうひとつ、友人を招いて食事会をするときに褒められる料理がほぼ夫が作ったものというね。実力の差があからさまで泣けますね!
お読みいただき、ありがとうございました。