しのBlog

HOME > しのBlog >  紅玉でタルトタタン | 休日の焼き菓子作り

紅玉でタルトタタン | 休日の焼き菓子作り


おはようございます。ミナベシノブです。

スーパーで紅玉を見かけたので久しぶりにタルトタタンを作りました。焼きあがってから最低でも半日は置いたほうが、キャラメリゼしたりんごと生地が馴染んで美味しいのですが、待ち切れず。家族でシェアしたらパウンド型一つがあっという間になくなりました。酸っぱいりんごも焼き菓子にすると、その酸味がなくてはならないアクセントになるから不思議です。りんごの焼き菓子には甘いりんごより酸っぱいりんごがオススメです。

お読みいただきありがとうございました。

   VIVIBOND 三鍋 忍 (代表/WEBディレクター)

2005年よりフリーランスでWEB制作業をスタート。
丁寧なヒアリングと確かなプランニングで、エンドユーザーを意識したwebサイトの制作をモットーとする。

【対応領域】
WEBサイト(ホームページ)のプランニング、ディレクション、デザイン、コーディング(XHTML/CSS)WordPressサイト構築、ネットショッピングサイト構築、ブログ構築、IT顧問、パソコン教室運営

【経歴】
2005年
趣味が高じてフリーランスWEBデザイナーに転身。

2010年
男児を出産。生後6か月で仕事復帰。
理想のワークライフバランスの実現を目指して、育児と仕事に日々奮闘。

2016年
企業のIT顧問サービスをスタート。 実務向けパソコンスクール「FLEX web」をスタート。

2017年
子どもが通う学校の長期休業に合わせた働き方を試験実施。

【参加団体】
Chigasaki-Guild.NET

◆三鍋忍へのお仕事のご依頼は、当ホームページのお問い合わせページからどうぞ!

PAGE TOP